如何在杏仁树皮上添加食用色素

杏仁树皮由白巧克力制成，可以染成各种颜色。 杏仁树皮通过聚集成不可操作的糊状物而与液体发生反应，因此应使用油，粉末或糊状的食用色素。 为杏仁树皮添加颜色的两种简单方法是将巧克力在微波炉或双锅炉中熔化，然后加入颜色。

微波

选择您想要使用的食用色素的颜色。

打开杏仁皮，将树皮放入微波炉安全的玻璃碗中。

在低温下将杏仁树皮微波加热30秒。 取出，用勺子搅拌。 交替微波并以30的速度搅拌杏仁树皮，然后加热至熔化。

从微波炉中取出融化的杏仁皮。 搅拌食用色素，直到杏仁皮完全着色。

双锅炉法

用温水填充双锅炉的底部。 将锅炉放在炉子上。

将炉子转到中低火。 将杏仁树皮加入顶锅。

连续搅拌杏仁皮直至融化。 从炉子上取下顶部平底锅并将其放在一边。

将着色添加到融化的杏仁树皮中。

搅拌染料直至杏仁树皮均匀着色。