如何在Cuisinart Griddler上煮牛排

Cuisinart Griddler是一款电动接触式烤架，可让您在台面上烧烤，可以烹制各种食物，包括三明治，汉堡和牛排。 它有顶部和底部的格栅，可以排出脂肪，所以你的牛排将被烤，而不是油炸。 在这台机器上烹饪牛排很快，因为热量来自两侧。 3 / 4英寸厚的牛排应该在4和10分钟之间烹饪。 使用无骨牛排切片，例如无骨肋眼或条状牛排，因为Griddler无法容纳带有骨头的肉。 您可以在用腌料或揉搓前准备牛排，然后将其放在烤架上。

信用：ElenaGaak / iStock / Getty Images Cuisinart Griddler可以生产有吸引力的烤架标记，如普通烤架。

步骤1

打开Griddler。 如果您需要选择“烤架”，这是新型号所必需的，请旋转旋钮选择此选项。 等到指示灯变为绿色。

步骤2

打开盖子，将牛排放在底部烤架上。 关闭顶部烤架，但不要按下。

步骤3

让牛排煮熟，定期用肉温度计测量它们的温度。 当它们低于所需温度5华氏度时，将它们从烤架上取下。

步骤4

在服务之前，让牛排休息10分钟。