如何提取豆蔻油

精油为食谱增添了香料和味道。 小豆蔻特别具有不仅烹饪而且具有药用价值的特性。 人们自古以来就用它来熏香，美白牙齿和平静胃。 它也是中东和亚洲美食的流行成分。 蒸汽蒸馏将香料变成液体形式。 虽然购买精油可能成本很高，但您可以使用一些简单的工具轻松地在家中制作精油。

小豆蔻是烹饪中的一种流行香料。

步骤1

用研钵和研杵研磨小豆蔻，直到它被粗磨。

步骤2

将粗棉布折成三层，将豆蔻放在中间。 把它绑成一个小袋子，上面的绳子保持顶部关闭。

步骤3

在锅中加入蒸馏水，放在中高的炉子上。 将小袋放入水中煮沸。

步骤4

将水煮沸至少24小时，或直到水减少到平底锅中约半英寸的层。

步骤5

通过在顶部擦拭棉球并将水分挤入小玻璃瓶中，在整个煮沸过程中撇去任何上升到顶部的油。

步骤6

用干酪包布盖上锅，放在阳光充足的窗台上，让水完全蒸发。

步骤7

将剩余的液体（此时应该只是油）倒入小罐中。