如何精细切割日期

日期太甜了，你可以用它们作为一些烘焙食品中的糖替代品。 您可以购买新鲜的红枣，干枣和预先包装的切碎日期。 一个好的新鲜日期应该有棕色，有点皱纹和光泽的皮肤，看起来丰满，而不是萎缩。 切碎的日期是水果馅饼，甜面包，沙拉的绝佳补充，也可用于咸味和甜味菜肴。 当您需要精细切割日期时，请用热水冲洗刀具以帮助粘性。

将刀放在日期的顶部，并在刀具撞到凹坑的同时一直连续切割，将日期切成两半。

打开日期并移除坑。

将两半并排放在砧板上，皮肤朝上。

在中间垂直切割每一半，将日期切成四分之一。

将四个切片推到一起，从切片的顶部开始，并在切片的整个区域进行水平切割。

在几次切割后将刀子浸入热水中以防止日期粘在刀片上。