自制饼干是一种心爱的食物，但这种饼干的常见问题是干涸。 除非特别小心，否则家庭烘焙的饼干经常会变干，几天后变得坚硬脆脆。 幸运的是，您可以采取几个步骤来防止这种情况发生在您的cookie中。
了解如何使新鲜的曲奇饼柔软持久。
步骤1
在配方中添加一点额外的黄油。 稍微调整成分，以减少干燥的成分，并使潮湿的成分增加。
步骤2
根据您的食谱指示烘焙饼干。 一定不要让它们变得太棕色，因为烧焦的饼干永远不会是一个软饼干。
步骤3
当您从烤箱中取出饼干时，让它们在饼干片上冷却一两分钟，这样它们就可以完成设置。 使用刮刀将它们转移到冷却架上，然后将它们放置在10至15分钟，然后将饼干转移到塑料容器或密封罐中。
步骤4
最后，撕下一块面包 - 大约四分之一 - 并将其放入饼干容器中。 饼干会吸收面包中的水分。 如果你有疑虑，试试吧。 几天后，面包将只是一个脆脆的烤面包片。 面包嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱咕
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