如何制作巧克力爆米花

巧克力覆盖的爆米花不会出错 - 它满足了对脆脆小吃和甜点的渴望。 但这种美食通常并不便宜。 节省几块钱，自己煮一批; 它也是一个可爱的女主人或生日礼物。

信用：Natalie_B / iStock / GettyImages巧克力覆盖爆米花

弹出爆米花

步骤1

在中火加入一层薄薄的植物油到大锅中。 将内核倒入锅中（1 / 2杯内核产生大约16杯爆米花）。 要制作水壶玉米，在油中加入白糖或红糖。

步骤2

用盖子盖上锅盖，将其提升到高温以上。 连续摇动锅以防止内核燃烧。 在弹出声音减慢到2-和3-秒间隔之后，从火炉中取出火锅。

步骤3

将爆米花转移到一个大碗里让它冷却。 偶尔搅拌加糖的水壶玉米以打碎任何团块。

融化巧克力

步骤1

用1英寸的水填充平底锅并将其置于中火上。 让水煮沸但不煮沸。

步骤2

将小巧克力块或薯片放入干燥的玻璃杯或金属碗中。

步骤3

把碗放在平底锅里的煨水上; 轻轻搅拌直到巧克力融化到一半左右。 将其从加热中取出并继续搅拌直至其完全融化。

淋上巧克力

步骤1

将融化的巧克力倒在冷却的爆米花上，用干混合勺轻轻地将巧克力和爆米花一起扔。

步骤2

切一块或几块羊皮纸，大到足以容纳爆米花。

步骤3

将涂有巧克力的爆米花倒在羊皮纸上，将其分成一层。 将爆米花放在一边，让它冷却并硬化。