棉花糖是您参加交易会和嘉年华会时最甜蜜的食物之一。 它可以在任何时间或任何地方食用。 您可以在杂货店或沃尔玛购买袋子。 有时你想要粉红色的含糖糖果,但又不想离开房子去买它。 您可以简单快速地在家中制作棉花糖混合物,您的整个家庭都可以随身携带。
制作棉花糖混合物
步骤1
在开始制作棉花糖混合物之前穿上围裙。
步骤2
将淡玉米糖浆和水倒入大锅里。 将砂糖加入糖浆水中。
步骤3
用中火加热燃烧器并将甜味混合物搅拌在一起。 你可以用勺子或搅拌器搅拌糖水。
步骤4
等待糖溶解,然后将燃烧器调高。 保持高温,直到糖果温度计达到320华氏度。经常搅拌使糖混合物不会粘在锅底并燃烧。 不要让温度高于320华氏度,否则棉花糖混合物会变成褐色。
步骤5
当达到320华氏度时取出锅,倒入玻璃碗中。 不要放入锅中,否则棉花糖混合物会继续加热并变成棕色。 重要的是使用烤箱手套或锅架来保护您的手免受灼伤。
步骤6
将食用色素和调味料添加到玻璃碗中的棉花糖混合物中,并在棉花糖混合物冷却之前快速搅拌。 您可以使用任何您想要的颜色。 调味料可以是香草,覆盆子,香蕉或任何你想要的味道。 如果你不使用额外的调味料,棉花糖就会像纯糖一样。
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