如何制作黄金结冰

黄色，红色和绿色食用色素的精心组合可使阴影接近金色，但仅食用色素并不会使金光闪闪。金色光泽的尘埃使金色的糖霜装饰尽可能逼真，适用于运动主题奖章，珠宝或金罐蛋糕等装饰品。闪闪发光的灰尘必须在结冰层上施加一层 - 两者不能混合以达到理想的效果。

在您的白色糖衣中加入黄色食用色素凝胶并彻底混合。根据需要添加更多食用色素以达到所需的色调。用电动搅拌器或手工混合奶油糖霜和皇家糖衣; 揉软糖以融入颜色。在黄色糖霜中加入少量红色并混合至混合 - 如果你将牙签1英寸深浸入黄色食用色素凝胶中，只用牙签尖浸入红色食用色素凝胶中。如果需要，添加一定量的绿色食用色素凝胶，使金色呈现老化外观。

将金色结冰管道，毛毛雨或淹没在蛋糕，蛋糕或饼干上。您可以尝试在蛋糕上留下金色字样，或者用皇家糖霜淹没饼干的整个面部以制作金饼干。等待1小时，以使奶油结冰变硬; 允许至少8小时的干燥时间用于皇家结冰。软糖的一种可能的应用是塑造小盘以制作软糖金币。用硬币作为胶水将硬币贴在蛋糕上。翻糖不需要等待期。

将金色光泽粉尘与清澈的酒精（如伏特加或朗姆酒）混合，使其与油漆的稠度相融合。尝试用酒精味的提取物代替酒精。酒精不会影响糖霜的味道，并且是必要的，因为它将光泽粉尘转化为油漆稠度，但干燥速度足够快，不会使结霜流动。从每个3 / 4茶匙光泽粉尘的1到2滴酒开始。在酒精蒸发时，将酒精添加到光泽粉尘中，以保持油漆的一致性。