如何制作没有铁的华夫饼

没有华夫饼干，在家里制作传统的华夫饼几乎是不可能的。 华夫饼干为华夫饼提供了标志性的清脆，蜂窝状表面，但如果您偶尔使用它，它们可能是一项昂贵的投资。 如果你不介意不同的形状，烤盘的脊可以创造出酥脆的表面和经典华夫饼的柔软内部，非常接近真实的东西。 这是我们经典早餐的最佳替代品。

信用：Povareshka / iStock / GettyImages如何制作没有熨斗的华夫饼

步骤1

根据你的食谱在搅拌碗中准备华夫饼干。 把它放在一边。

步骤2

用黄油或烹饪喷雾慷慨地涂上一个小烤盘。 将烤盘放在炉子上高温。

步骤3

将一勺华夫饼面糊倒在烤脊上方的烤盘中心。 让它稍微展开成圆形。 如果您愿意，可以用面糊覆盖整个烤盘，但这样做会使华夫饼更难翻转。

步骤4

将热量降至中低，让平底锅华夫饼煮5到6分钟，直至呈金黄色，华夫饼干的边缘感觉清脆。

步骤5

小心地翻转烤盘华夫饼干，再煮5至6分钟，直到金黄酥脆。 根据需要继续翻转，使两侧的华夫饼干更加清爽。 配上糖浆，黄油，水果拼盘，生奶油或酸奶。