如何烤生西班牙花生

根据花生协会的数据，美国人每年吃掉超过10亿磅的花生。这家位于佐治亚州的组织将西班牙花生定义为具有最小内核的花生。虽然有些人喜欢吃生花生，但西班牙花生最常吃的是烤零食，有数百种食品生产商提供的各种口味。然而，自己烤西班牙花生是一个相当简单的程序，让你可以控制盐和油的含量。

信用：Sophie_James / iStock / GettyImages如何烤生西班牙花生

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选择生花生; 重要的是要确保你计划烤的花生新鲜，干净，并且不受啮齿动物的影响。

准备生花生进行烘烤。虽然花生有时在贝壳中烤，但它们通常最先被去壳。要从花生中去除皮，将它们放入一盆开水中几分钟。在将它们排干并让它们冷却后，它很容易从皮肤上剥离。将它们涂在纸巾上，让它们在进食或在食谱中使用前彻底晾干。

将烤箱预热到350华氏度。

将花生撒在烤盘上，两者之间有空间。在烘烤前，加入盐或其他调味料，如大蒜盐，洋葱盐或辣椒粉。你可能想用油轻轻地涂上花生，以帮助调味料粘。

在烤箱中烤约15分钟。

在微波炉中烤

按照步骤1和2进行烤箱烘烤。

将未加工的带壳花生放入方形玻璃盘中; 如果你愿意，可以用毛毛雨。

微波用于10至12分钟，以2分钟为增量，在每个之间搅拌。

在微波炉中烘烤后，在花生中加入调味料。

在该国的一些地区，有可能在一年中的不同时间在农贸市场购买生花生。在城市中，天然食品商店或保健食品商店通常带有生花生，这些花生也可以在网上广泛获得。
你也可以按照相同的指示在他们的壳里烤花生; 在烘烤时间增加五分钟。
将烤好的花生放在罐子，饼干罐或其他密闭容器中。如果您打算在几周内使用它们，则无需冷藏。但是，如果您希望它们能够使用更长时间，请将它们放在塑料储存袋中，然后将它们存放在冰箱或冰箱中，这样它们可以保存好几个月。