许多食谱都要求速溶咖啡或浓缩咖啡粉添加咖啡风味。 如果您没有任何形式的浓缩咖啡,您可以替代咖啡。 速溶咖啡颗粒是最好的替代品,因为它们会溶解,不像咖啡渣会在最终产品中产生松脆的颗粒状质地。 要替代的咖啡量取决于您的个人口味偏好。
添加到食谱中时,咖啡渣会呈颗粒状。
步骤1
阅读食谱以确定需要多少咖啡。
步骤2
将2替换为3 tbsp。 速溶咖啡颗粒用于配方中要求的每汤匙浓缩咖啡粉。
步骤3
加入比浓缩咖啡量更多的50百分比速溶咖啡颗粒,该配方声称具有更强的咖啡风味。 例如,如果食谱要求1 tbsp。 浓缩咖啡,加起来为1 1 / 2汤匙。 咖啡颗粒。
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