如何判断苹果是否发霉

根据疾病控制和预防中心的数据，美国人平均每年消费120苹果。 在美国种植有大约2,500已知的苹果品种。 苹果通常保持新鲜长达两周，但这取决于品种。 发霉或腐烂的苹果会释放出像乙烯这样的化学物质，导致其他水果和蔬菜腐烂得更快。 吃腐烂或发霉的苹果会使人生病。 为了判断苹果是否发霉，需要采取几个步骤。

重要的是能够在吃之前判断苹果是否发霉。

步骤1

检查您的苹果是否有过期日期。 苹果袋通常会有到期日，而松散的苹果则不会。 苹果过期后更有可能发霉。

步骤2

仔细看看苹果。 中心稍微模糊的黑点是发霉的苹果的迹象。 模具具有模糊的灰色或白色外观。 好的苹果应该有光泽和鲜艳的颜色，只有一两个黑点。

步骤3

挤压苹果。 如果果汁从苹果中流出，或者如果苹果感觉糊状，则可能发霉。 挤压时，好的苹果应该坚实而脆。

步骤4

吃之前切成苹果。 如果你看到一些略微变色的斑点，切断它们。 如果有许多大的黑斑，苹果就会腐烂和发霉。 把它扔掉。

步骤5

不要在外面吃黑暗或棕色的苹果。 这些苹果最有可能在内部发霉，导致苹果外面变成棕色。