如何判断黄瓜是否已经坏了

如果你冰箱里的蔬菜抽屉里被遗忘的黄瓜变成了一团糊状液体，毫无疑问它会变坏。 新鲜和腐败之间的中间阶段稍微难以发现。 从杂货店带回家后，预计新鲜的整个黄瓜从7到10天，并且在大约6天之后开始关注它的状况。 打蜡的黄瓜比没有打蜡的黄瓜保持新鲜。

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为了延长其保质期，购买你能找到的最坚韧的黄瓜，在皮肤的任何地方都没有柔软或干燥的斑点，并在将它放入冰箱之前将其紧紧包裹在塑料中。 等到使用前洗一下。

如果你只看到轻微的腐败迹象，只要你，黄瓜仍然可以安全食用 切掉被宠坏的地方。 寻找这些信号：

• 你可以用手指按压的软点。 通常黄瓜的末端在其他区域之前变软，但是你也可能在这里和那里找到一个位置。
• 整个黄瓜不再清脆，坚固，让您来回弯曲。 此时使用cuke可以获得不需要蔬菜质地清脆的菜肴。
• 皮肤上的一个或多个黑点表明模具开始形成。
• 整个黄瓜皮都感觉粘糊糊。 在这种情况下，扔掉整个黄瓜，因为你在外面看到的腐败反映了蔬菜内部更多的腐败。

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剩下的，切好的黄瓜在冰箱中保持新鲜，只有1到2天，很快变软和糊状。

如果你的黄瓜有一些软点而且不再酥脆，可以将它从沙拉和莎莎酱中重新用于混合菜肴中：

• 用搅拌器或食品加工机中的黄瓜将普通酸奶和几片新鲜薄荷涂成黄瓜，制成黄瓜冰沙。
• 用浓黄瓜，一茶匙酸橙汁和苏打水打造清爽的夏日饮品。
• 做黄瓜 边境 将冷冻的黄瓜，普通或酸奶和少许蜂蜜冷冻在冰箱的浅盘中。 每隔30分钟用叉子刮去混合物以产生冰冷的颗粒，直到它在约3小时内凝固。

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