如何解冻大猪肉屁股

解冻猪肉的理想，安全的方法包括在冰箱中或在冷水的帮助下解冻。 所有肉类，包括猪肉屁，在冰箱中每5磅体重需要至少24小时的解冻，或在冷水中每磅需要30分钟。 虽然美国农业部承认微波炉中的解冻肉是可以接受的，但猪肉屁股等大件物品会不均匀地融化。

信用：La_vanda / iStock / GettyImages虽然水浸泡是解冻猪肉的最快方法，但必须立即煮熟。

冰箱

步骤1

将猪肉屁股放在衬有纸巾的烤盘中或放在平底锅上的金属架上。 提升肉的切口允许空气在下面循环并且在除霜时将其从释放的液体中排出。

步骤2

将猪肉放在冰箱底架上，以防止与其他食物交叉污染。

步骤3

每5磅重新解冻猪肉24小时。 在解冻后的三到五天内使用肉。

水

步骤1

将猪肉屁股浸入一个大塑料容器中，并用冷水填充容器。

步骤2

每隔30分钟更换一次水。

步骤3

每磅解冻猪肉30分钟，解冻后立即烹饪。 不要用冷水方法解冻猪肉屁股。