如何在对流烤箱中干果

干果是一种美味，营养，多功能的零食，富含维生素和矿物质。 只需稍加努力即可烘干大部分水果。 一旦你完成了，扔上一点糖粉，你就会有甜美可口的美食。

干果是一种富含维生素的营养零食。

在对流烤箱中烘干水果

步骤1

将烤箱预热至140°F。如果您的烤箱温度不低至140度，请将烤箱设置为最低设置，并将门稍微打开。 如果您在家中有孩子，则不建议这样做。

步骤2

彻底清洁水果，去除任何污垢或昆虫。 一定要检查是否有任何损坏或枯萎，因为这些水果不能正常干燥。

步骤3

去掉你不想吃的任何水果。 例如，在放入烤箱之前取出草莓的茎和叶。 切出核心，然后将水果切成薄片或条状。 对于香蕉，最好的形状是硬币。

步骤4

预先吃好水果。 这可以防止水果暴露在空气中时变褐。 抗坏血酸或维生素C可防止褐变。 将水果浸入富含维生素C的果汁中，如橙汁或柠檬汁。 彻底涂抹水果。 如果您愿意，可以使用片剂形式的纯维生素C; 将一片（3,000 mg）片剂混合在2杯水中，然后涂抹在水果外面。

步骤5

用不粘喷雾喷洒烤盘。 安排水果块，使它们不会相互接触。 将托盘放入烤箱。 根据切片的大小和水果的类型，允许6达到36小时以使水果干燥。 苹果，香蕉和无花果需要6和8小时，而桃子，梨，浆果，油桃和油桃需要在24和36小时之间。

步骤6

将水果从烤箱中取出并冷却。 切成两半，检查水果的湿度。 不应该看到水分。 如果仍然可以看到水分，请将水果放回烤箱并定期检查。

步骤7

通过将水果放入可密封的塑料或玻璃罐中来调节（均匀分布剩余水分）水果。 让水果代表7到10天。 一些碎片中的多余水分将被干燥器块吸收，从而产生均匀干燥的水果。