如何知道蛋糕是否已被宠坏了

丰富，颓废的蛋糕是最终的甜点，但不幸的是，它不会永远持续，即使它已经适当冷藏或冷冻。在吃蛋糕之前，检查它是否有腐败的迹象，包括质地，气味或味道的令人不快的变化。

信用：DAJ / amana images / Getty Images小草莓蛋糕。

当好蛋糕变坏

目视检查你的蛋糕是否有霉菌的迹象，如果你发现它，就把它丢弃。美国农业部警告说，霉丝可以深入到你的蛋糕中，不能简单地切掉。如果你的蛋糕和它的糖霜硬化了，就把它扔掉，因为它变得陈旧了。检查蛋糕上的糖霜颜色，气味和质地的变化，因为基于奶油的糖霜可能会凝结和分离，破坏整个蛋糕。当你切成薄饼时，检查任何馅料是否有腐败迹象，包括凝结，霉菌或令人不快的气味。在温度高于40华氏度的温度下放置超过两小时的鸡蛋或乳制品结霜或馅料，即使它们仍然看起来和气味都很好，丢弃任何蛋糕，建议使用Clemson Cooperative Extension。