如何制作棉花糖味糖浆

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对于我们中的许多人来说,童年或狂欢节的童年记忆包括棉花糖的特殊味道。 你可以在自己的厨房里制作自己的糖果味糖浆来重现这种味道。 (是的,请!)它非常简单,只需要很少的成分。 时机是关键。 虽然这个过程很简单,但要做好准备,弄清楚后来要花很多精力进行清理。 [things_needed_1]

信用:amnachphoto / iStock / GettyImages如何制作棉花糖味糖浆

如何制作棉花糖味糖浆

将5杯砂糖倒入2夸脱的平底锅中。 重型铝制锅将为您提供良好,均匀的热量分布,使过程更加轻松。 在糖中加入一杯半玉米糖浆。 使用清淡的玉米糖浆,因为它很清楚,并且您不希望糖浆的颜色影响最终产品。 将一杯加一汤匙冷水倒入糖和糖浆溶液中,搅拌混合所有成分,直至混合均匀。 用中火煮至温度达到320度的糖果温度计。 如果允许温度高于320度,混合物将变为棕色,如果在达到320度之前将其从热量中取出,则混合物将无法正确设置。 从炉子中取出混合物,倒入烤箱中,停止烹饪过程,防止糖浆变成棕色。 混合您想要使用的任何调味料或食用色素。 糖浆不需要添加调味料和食用色素,但会使糖浆更有趣和美味。

贴士

  • 使用你用糖浆制作棉花糖,使用带有圆形末端的搅拌器,用金属丝切割器切断。 将切碎的尖头浸入糖浆溶液中,慢慢地在烤箱冷却架上来回挥动,从搅拌器上掉下来的液体股将制成棉花糖。 如果糖浆溶液变得太冷,可以在微波炉中重新加热

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棉花糖供应现成的棉花糖

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