开始结束： 25分钟 份： 4 难度： 中间
信用：Brian McEntire / iStock / Getty Images漏斗蛋糕带来狂欢回忆，但你可以在家里重现它。
您不必等待狂欢节来到城镇享受油炸漏斗蛋糕。 让他们在家里 你可能已经拥有的成分。 你需要一个塑料挤压瓶或一个糕点袋和尖端来挤压面糊。 如果您没有这些工具中的任何一种，您可以使用带倒出口的量杯，尽管您的漏斗蛋糕可能会有点凹凸不平。
改编自Tablespoon.com上的Girl Versus Dough的Stephanie食谱
主要成分
植物油煎炸
2杯牛奶
4鸡蛋
1茶匙香草精
4杯子Bisquick原始烘焙混合物
打顶糖粉或肉桂糖
如何前往
在大型汤锅或荷兰烤箱中将油深度约为2英寸。 用中低火加热，直到它在糖果温度计上读取华氏350华氏度。 如果您有一个油炸锅，请将其设置为350度F.
在一个大碗里搅拌牛奶，鸡蛋和香草精。 加入Bisquick Original烘焙混合物，搅拌至完全混合。 将面糊倒入装有1 / 4英寸圆头的挤压瓶或糕点袋中。
当油达到350华氏度时，将挤压瓶或糕点袋2或3保持在油的上方。 慢慢地将面糊挤压成一个圆圈，确保关闭圆圈。 在连续运动中，继续挤出面糊，填入圆圈。
将30的漏斗蛋糕煎至45秒，直到底部呈金黄色。 使用抹刀或钳子仔细翻转蛋糕并煎炸额外的20到30秒。
取出漏斗蛋糕，让它在纸巾上冷却。 如果需要，撒上糖粉或肉桂糖。
重复剩余的面糊。 在200 F级烤箱中保持漏斗状蛋糕温暖，直到您准备好为它们服务。
贴士
如果你想全力以赴，可以将你的漏斗蛋糕当作盛有香草冰淇淋，巧克力糖浆，生奶油和樱桃的圣代蛋糕。
使用漏斗蛋糕面糊制作创意 - 加入1茶匙任意组合的肉桂，肉豆蔻，豆蔻，生姜或五香粉，为您的自制漏斗蛋糕带来新的味道。
警告
要非常小心 使用热油时。 它可能会飞溅，特别是当你添加漏斗蛋糕面糊，导致严重灼伤。
把油保持在 350度F. 为了最好的结果。 您可能需要留出时间让漏斗蛋糕之间的油加热。
