如何存放西瓜

根据俄亥俄州立大学扩展网站的说法，西瓜含有大约93的水，但含水量高并不意味着它们在室温下无限期保持新鲜; 水果中的碳水化合物和糖最终导致腐败。 甜瓜在冷藏前和冷藏前保持室温的时间长短取决于它的大小和成熟度，当你从商店带回家时。

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如果您计划在几天内使用西瓜，请选择您能找到的最成熟的西瓜; 寻找黄白色的休息点，而不是白色或淡绿色斑点，甜瓜在地上休息。 当你按下甜瓜的开花末端，在茎端对面时，柔软的“给予”也表示成熟。

整个瓜在室温下保持新鲜，优选 在凉爽，黑暗的地方阻止进一步成熟，在理想条件下最多可达10天，无需额外包装。 但如果你把西瓜带回家已经完全成熟，它可能会在3或4天内开始变质，特别是在炎热的夏天。

整个西瓜保持新鲜 最长达2周 冰箱，无需包装，但可能只持续1周，具体取决于购买或挑选时的成熟程度。

贴士

让西瓜在食用前达到室温1小时，因此它的味道和香气更浓烈。

一旦它被切断，无论是没有果皮的块状或切片，还是留下果皮的一半或四分之一，西瓜保持新鲜 在3到4天的冰箱里; 切勿在室温下存放切西瓜或任何切好的水果，时间超过2小时。 用塑料或金属箔紧紧地覆盖瓜的切割部分或将切片存放在密封容器中以减缓老化，氧化过程。

贴士

切西瓜保持安全，最长可达10个月，用冰箱中的铝箔和塑料紧紧包裹。 肉质柔软，不可食用，但在冰沙和果汁冰糕中增加了甜味，西瓜味。