如何将图片转移到蛋糕上

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蛋糕装饰已经从管道上的“生日快乐”和锦上添花的日子走过了很长的路。 现在,用图像个性化或将图片转移到蛋糕上是一件轻而易举的事。 对于细节逼真的图像,您可以打印出可以贴在软糖或奶油上的食用糖霜; 对于简单的设计,例如卡通人物,采用使用奶油的“填充”方法。 如果您没有太多时间或者设计复杂,请使用转移单,但如果您有几个小时的闲暇时间,请尝试填写设计。

信用:smirart / iStock / Getty Images你可以制作类似壮观饰品的蛋糕。

食用结冰板

步骤1

从可食用的冰盖上剥下塑料背衬,并用剪刀剪掉你想要涂在蛋糕上的设计。 要均匀地切割直边,请使用直边刀和剃刀刀片或切纸刀。

步骤2

使用糕点刷在软糖上涂一层薄薄的胶粘剂。 如果你有一个奶油糖霜,你不需要胶粘胶。

步骤3

将转移面朝下放在蛋糕上。 轻轻按下转移粘贴。

奶油馅

步骤1

以您希望它出现在蛋糕上的大小打印出您选择的图片。 使用细尖标记在一张羊皮纸上追踪图像。 标记蛋糕的外边界。

步骤2

将羊皮纸翻过可以冻结的刚性工作台面,例如透明塑料或丙烯酸树脂。 用胶带将羊皮纸固定在工作台面上。

步骤3

将一个1圆形糕点尖端插入糕点袋中,并用黑色奶油糖霜填充袋子。 用扎带将袋子顶部封闭。

步骤4

用黑色奶油画出轮廓。 每隔几分钟将工作台放在冰箱中,以便在追踪时保持奶油坚固,以防止涂抹。

步骤5

用彩色奶油为每种颜色填充一个糕点袋。 使用宽L-19糕点尖端,以适应大面积的颜色,方便使用。

步骤6

填写羊皮纸上的颜色,每隔几分钟继续将描记放在冰箱中,以防止奶油涂抹。 最后应用背景颜色。

步骤7

将工作表面保持在光线下以识别薄弱点。 根据需要,使用精细的油漆或糕点刷将奶油轻轻推到轮廓的边缘。 根据需要填写任何裸露的地方。

步骤8

使用与蛋糕颜色混合的颜色应用背景。 用窄的胶印糕点刮刀使背景平滑,并在一夜之间冷冻奶油图片。

步骤9

当你准备好应用转移时,你可以将蛋糕弄清楚。 将转移从冷冻室中取出并将其从工作表面上取下。

步骤10

将羊皮纸的冷冻奶油面放在蛋糕上,轻轻地将其压入糖霜中。 从冷冻的奶油中去掉羊皮纸。

步骤11

在奶油融化后,用冷水将厚厚的无绒纸巾弄湿,大约20分钟。 从奶油中轻轻擦拭管道工艺中的线条,以便在转移过程中形成光滑的表面。

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