蛋糕要保存多久？

当你渴望含糖的时候，纸杯蛋糕含有适量的甜味。 每个蛋糕都算作一份，不像蛋糕或布朗尼蛋糕，你可以根据你的切口确定份量。 纸杯蛋糕在冰箱中保存很长时间，但在柜台上存放或放在冰箱中的时间较少。

保鲜冷藏或冷藏时，蛋糕寿命更长。

大体时间

根据Still Tasty，存放纸杯蛋糕的最佳方式是顶部没有任何糖霜。 未经过磨砂的蛋糕在冰箱中持续长达六个月。 将未煮熟的纸杯蛋糕存放在冰箱中最多七天，或者在柜台上放置两天。 Still Tasty建议将未经过磨砂的蛋糕存放在密闭容器中，例如塑料储存容器。 容器调节蛋糕的温度并阻止任何有害细菌。

需要考虑的事项

当坐在柜台上或在室温下时，由黄油基料制成的蛋糕可以保持长达三天。 较重的蛋糕，包括巧克力和香草，也可以保存三天。 含有更多水分的蛋糕，包括dulce de leche和焦糖蛋糕，应持续长达五天。 添加到面糊中的焦糖或丰富成分为纸杯蛋糕提供了额外的滋润，使蛋糕不会变干。

警告

您必须在冰箱中储存奶油乳酪糖霜，巧克力甘纳许涂层，奶油糖霜或奶油馅料的蛋糕。 配料中未经烹煮的乳制品成分是细菌的避风港，可能导致食物中毒。 三天内吃蛋糕，扔掉剩下的蛋糕。 用保鲜膜松散地盖上杯形蛋糕或存放在专为冰箱使用而设计的密封容器中。

自制比 购买

购买的纸杯蛋糕通常在冰箱或柜台上持续更长时间，因为纸杯蛋糕含有人造成分和防腐剂。 防腐剂有助于延长蛋糕的使用寿命，延长其新鲜度和风味。 由混合物制成的蛋糕含有相同的防腐剂，但您仍必须谨慎使用糖霜。 从面包店购买的自制蛋糕和蛋糕具有较短的保质期，因为纸杯蛋糕使用新鲜的成分并且缺乏防腐剂。 由黄油，牛奶或其他新鲜乳制品制成的任何蛋糕比由盒子或包装制成的蛋糕具有更短的保质期。