如何防止桃子变褐

没有什么比从树上采摘的新鲜桃子更好的了，它多汁而温暖，充满了夏天的味道。然而，有时你可能需要在桃子被吃掉之前将它们切好，无论是准备冷冻还是拯救它们来烘烤桃子馅饼或脆饼。一旦被采摘，桃子可以很快变坏。幸运的是，只需几个家用主食，你就可以防止桃子变成棕色。

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步骤1

选择成熟的新鲜桃子，回家后立即冷藏。

步骤2

将桃子扯在碗上，以便榨汁。

步骤3

取出石头，然后保持两半完整或将桃子切成所需的大小。

步骤4

将桃子撒上糖，将碎片放入漏勺中，用桃汁将其沥干在碗中，偶尔搅拌20分钟。

步骤5

将桃汁与1茶匙柠檬汁或1 / 4茶匙的商品名为Fruit Fresh混合。另一种方法是在一汤匙桃汁中压碎一片维生素C（抗坏血酸），将其与剩余的果汁混合，并将桃子轻轻地倒入液体中。水果新鲜是抗坏血酸，一种抗氧化剂，它可以防止桃肉对空气的反应。如果你手边没有柠檬汁或Fruit Fresh，那么压碎的维生素就可以了。